食品真空冷冻干燥机在海鲜水产的应用，冻干工艺简单，海鲜冻干后不破坏海鲜类体内的营养结构和成分。海鲜冻干工艺流程：先清洗去杂，冻干，升华干燥，消毒灭菌后包装。

      海洋生物具有丰富的营养，目前人们经常食用的如螃蟹、虾、海参、鱿鱼、扇贝等等。 这些海洋生物体内含有丰富的蛋白质，多种氨基酸，碳水化合物以及微量元素。对增强人体 的免疫力，提高抗病能力，预防营业性贫血，降低血脂，改善脑循环等有显著功效。传统海洋生物体干制品基本采用晒干、烘干方法制得，严重破坏了生物体内的营养结构和营养成分，降低了生物活性，引起多种蛋白质变性，口感不佳。上海田枫厂家食品真空冷冻干燥机在海鲜水产的应用，冻干海鲜能完整保留海鲜类生物的营养成分，口感好，色泽佳，易存放。